Ultime fioriture ed una ricetta.
15 Marzo 2008 di adonisannua
Ho fotografato alcune delle piante che con la loro fioritura hanno arricchito in questi giorni di marzo di colori e forme i campi e le radure del nostro territorio. ( cliccare sulle foto per ingrandirle )
fioritura del pero lo splendido asfodelo
la borragine in un prato di calendule
la fioritura del cotogno il giallo fiore dell’asfodelina
A proposito di borragine, vi consiglio una facile ricetta per apprezzare questa pianta:
raccogliete delle foglie di borragine, quelle più grandi e sane;
lavatele accuratamente in acqua corrente;
preparate una pastella leggermente salata con una farina ( io preferisco in questo caso la farina di ceci );
soffriggete in olio extravergine di oliva le foglie dopo averle passate nella pastella, fino a quando non assumano la doratura;
lasciate raffreddare un poco e buon appetito!
..questa non la sapevo. Grazie!